李雨竹说完走出厨房,走到客厅说:“冬庆,你去厨房帮咱娘做几个菜?〞
陈宏说:“我和苏薇也不是外人,做锅大锅菜就行了,真的没有必要费事。〞
话是这样说,冬庆也不能让他们夫妻俩吃大锅菜,笑着说:“你就不用管了,我去厨房做饭。〞
冬庆说完走进厨房,看了一下食材也太简单了,除了大肉什么都没有,有卤肉有生肉,这么简单的食材别说做九个菜了,六个凉菜也做不了,总不能都做成素菜吧?
这年代农村过年都是买点大肉,家里如果喂的有鸡会杀两只鸡,根本就不买牛肉、鱼肉、羊肉。
七八十年代农村过年都是这样,一家十多口人,一年买五六斤大肉,再买十多斤豆腐就过年了。
冬庆没想到丈母娘搬到城里一年多了,过年还是老规矩,现在家里不缺钱,依然还是这么俭省。
如果是冬庆夫妻俩来家里吃饭,随意炒几个菜就行,陈宏夫妻俩来了能随意吗!
巧妇难做无米之炊,大厨难做无料大席,妻子让做九个凉菜,只有大肉九个菜怎么做,几个热菜用什么做。
冬庆走到厨房门口说:“雨竹,你过来一下。〞
李雨竹很快走进厨房,她问:“有事吗,做几个菜用不上我帮忙吧。〞
冬庆说:“咱娘年前只买了一些大肉,你快开车回家把咱家的食材带来一点。〞
李雨竹也不知道母亲过年只买了一些大肉,她说:“娘,咱家如今不缺少买鱼肉、牛肉、羊肉的钱吧,过年的老规矩怎么一点都没变呢。〞
母亲说:“咱家过节年年不都这样吗,谁知道陈宏夫妻俩会来家里吃饭。〞
李雨竹听完母亲的话摇摇头没在说什么,转身走出厨房,走到院里开车回家。
妻子走后,家里有什么只能先做什么了。
腐竹黑木耳有现成泡开的,冬庆让丈母娘洗菜,他把生大肉和卤肉切片备用,随后把丈母娘洗好的菜切段,水开后放进锅里断生过水备用。
冬庆刚把现有的食材备好,李雨竹就把食材从家里带回来提进厨房,把东西递给丈夫,她说:“娘,您出去歇会我和冬庆做饭。〞
母亲知道自己在这里也帮不上什么忙,转身走出厨房。
有食材就好做了,李雨竹从家里带来的有青红椒、菌菇、黄瓜,肉类有鱼虾、牛肉、驴肉、羊肉、猪大肠和猪耳朵。
李雨竹在案板上切片,冬庆调制爆炒。
突然听到厨房门口有人说:“你们没必要费这么大事吧?〞
夫妻俩听到说话转身向厨房门口看去,苏薇扛着大肚子站在门口,脸上浮现出笑眯眯的微笑。
李雨竹笑着说:“没费多大事,去客厅陪我娘说会话饭马上就好。〞
苏薇扛着大肚子在这里也帮不上什么忙,和李雨竹闲聊了两句向客厅走去。
冬庆说:“雨竹,帮我弄点蒜泥。〞
俗话说没有大蒜味道减半,凉拌肉菜离不了大蒜。
李雨竹说了声好的开始剥蒜。