桑青叶把酒坛子倒过来，在酒坛的底部确实铭刻着“民国元年酿造”这几个字。

“你可真大方，百年陈酿的两斤酒，这得多少钱呀？”对于肖遥的土豪程度，桑青叶再次有了深刻的认识。

“这坛酒是民国时期的大酒坊酿制的，如果上拍的话，这一坛酒的落槌价大约应该会在四五十万元。”

这个价格比桑青叶想象的还要高，她还真是被吓了一跳，“今天到场的嘉宾，不会都是回赠的这种档次的陈酿吧？”

“虽然我手中确实有这么多酒，但大部分嘉宾都是普通人，我担心回赠这样一坛酒会吓到他们，自然要区别对待。”

虽然肖遥有这个财力，也有这个底蕴，但他又不是傻子，自然不可能把这种珍贵的百年陈酿随意送人。

他解释道：“今天主桌上的客人，都是赠送的百年陈酿，贺礼的价值在20万之上的，也都是回赠的这一款酒。其他客人有一部分回赠的是50年陈酿，大部分客人回赠的是50年茅台年份酒。”

“百年陈酿多难得呀，你手里面怎么会有这么多？”就算是区别对待，赠送出去的百年陈酿，估计也有二三十坛左右，这已经足够惊人了，桑青**吃惊的。

“寻味斋走的是高端路线，肯定要准备一部分陈年佳酿以及顶级名酒才行。在高端酒水的储备这一块上，寻味斋绝对是行业内最有底蕴的。”肖遥的语气非常自信。

在盘午的圣魂戒中，储存的酒水太多了。白酒的储藏时间虽然非常长，但几百年之后就变成酒膏了，需要调制之后才能饮用。所以，盘午的圣魂戒中储藏着数量庞大的酒膏。

这些储量巨大的酒膏，肖遥一时之间不知道该怎么使用，那些还没有变成酒膏的陈年佳酿，就这么一直储存着，他觉得未免太浪费了，现在有了寻味斋这家高端饭店，终于有了用武之地。

在出售这些陈年佳酿回笼资金的同时，还能够提升寻味斋的底蕴和档次，这是两全其美的事情。

他现在拿出来的这一种百年佳酿，在圣魂戒中还有1万多坛，足够寻味斋出售很长时间。

等这种二斤的酒坛售罄之后，类似的百年佳酿，甚至更长时间的白酒陈酿，他的圣魂戒中还有很多，随便更换一种也就是了。

桑青叶落落大方的继续说道：“既然这种酒你还有很多，那我就不客气的收下了。我个人虽然不喜欢喝白酒，但我爸有点儿酒瘾，把这一坛百年佳酿送给他，肯定能把他高兴坏了。”

虽然这一一坛百年佳酿的价格非常高，但对于肖遥来说确实不算什么，桑青叶已经接受了肖遥安排的工作，天大的人情都已经收下了，也就没有必要计较这一坛酒了。

“侠客宴的菜式，定价本来就已经很高了，现在你又储备了这么多顶级佳酿，要是真想在寻味斋奢侈一次的话，真是多少钱都能花得出去呀，要是点上这么几坛酒，不就几百万了，看来你对寻味斋的野心还真是不小。”虽然桑青叶作为美食主播也经常出入高档餐厅，但像寻味斋这种花钱几乎没有上线的餐厅，他还真是没有光顾过。

“消费本来就是一件量力而行的事情。来寻味斋吃饭，三两千可以进，百八十万也未必够花，不管是金领还是富豪，都能体会到无上美味是一种什么样的享受，寻味斋虽然走的是高端路线，但也不是太高冷，也算是豪奢和小资情调兼备吧。”这样的定位，肖遥觉得挺合适。