一道呈现出一种鲜艳的亮红色，一道呈现出一种有些暗淡的褐红色。

鱼香肉丝和京酱肉丝。

饭店所有人的视线都集中到了这两道菜上，然而，有两个人却在一动不动的看着做菜的人。

高夫人跟何城青，从吉姆端着菜从厨房出来后，就一直都在看着他，吃了那么多的药，此刻吉姆的脸上应该是充满了狂热和冲动的才对，此时的他应该已经无法保持平静了，可是令他们都感觉到有些意外的是，吉姆现在却很平静，他的动作很稳，样子很平淡，只是眼神中燃烧着炽热的光辉，代表着他现在心情的不平静，但不应该是这样的。

他吃下的那些药足够让他疯狂了。

高夫人跟何城青悄然交接了一下眼神，两人都在对方的眼神中看到了某些疑惑。

这个时候，黄毅远有些愤怒（大宋的智慧wwW.DIjIUzww.COm）的声音突然响了起来，他站了起来大声喊道：“请问，叶师傅你做的这是什么？唐家肉丝是我们胜德福的招牌菜，叶垂用这道菜来进行比赛，是有些不妥吧？”

他认出了这道菜，并且将之当成是了唐家肉丝。

他的话让所有人都看想了他，然后又看向叶垂。

叶垂笑了笑：“我做的不是你们胜德福的唐家肉丝，而是华夏一道传承的名菜，这一点还请黄师傅你弄明白。”

“不可能，胜德福的招牌菜我怎么可能会认错，这就是唐家肉丝。”黄毅远却一口咬定，他冷笑道，“叶师傅你这样做也太不地道了，用这道菜来比赛，却没有跟我们胜德福说一声，是不是有些不妥当？”

叶垂有些无奈，正想解释这道菜的来历，可这时候罗伯特突然开口了。

“我见过这道菜。”他站起来说道。

黄毅远愣了愣，不知道罗伯特这是什么意思，于是他立刻说道：“罗伯特先生你这是什么意思？这道菜是我胜德福的招牌菜，你当然看到过……”

“不是，我是在华夏春宴满汉楼的宴席上看到过这道菜。”罗伯特却摇了摇头否认道，“黄先生，难道你对这道菜已经没有一点印象了吗？戈登当时就是吃到了这道菜后，才将自己的一票投给了叶先生的。”

“什么？”罗伯特的这番话，顿时让大厅都有些沸腾了。

不管如何，戈登.拉姆齐这个名字都代表了极深的含义，特别是在美食界之中，这个名字更是谁都无法否认的传奇，华夏春宴在场的人也都是知道的，而现在罗伯特却证实，正是在春宴之中因为这道京酱肉丝，而让世界厨神戈登.拉姆齐对叶垂青睐有加，这自然一瞬间就让众人都对这道菜产生了浓厚的兴趣。

同时，黄毅远先前指责这道菜是胜德福的唐家肉丝也就难以成立了：叶垂的菜，可是早已经声名在外了。

黄毅远睁大了眼睛，仔细想象，当时似乎的确有那么一回事，可是……这菜为什么跟唐家肉丝那么象？

叶垂这个时候终于笑着开口了：“这道菜的名字叫做京酱肉丝，是一道地地道道的华夏菜，产生自一百年前，并且跟华夏的另外一道美食有着传承的关系，那道菜叫做燕京烤鸭，至于胜德福的唐家肉丝跟京酱肉丝十分相像，那其实也并非多么不可理解，唐人街菜系出自华夏，不管怎么否认都否认不了的，这两道菜如此相似，也许正是一个最直接的证据。”

这一下黄毅远再也没办法直接反驳了，他冷哼一声，便继续说道：“那好，我倒是想要知道，是你的京酱肉丝更胜一筹，还是我的胜德福的王家肉丝更加美味。”

罗伯特见状，便跟着说道：“那么既然这样，就请五位美食家先来进行这两道菜的品鉴吧。”

美味品鉴分为色香味，这是针对华夏菜系来说的，而对国际美食界来说，则是味道，外观，口味三个方面，其实跟色香味的分类十分类似。

上午羊肉煲、茄子煲的品鉴，因为两道菜都是外观相似的煲菜，所以外观这一项是直接去掉了的。

但现在这两道菜却是要三项都一起评分了。

“就先请五位美食家，来评鉴一下这两道菜的味道吧。”罗伯特自动担任了这场厨艺比拼的主持人，宣布道。

这一场厨艺比拼也正式开始了。

叶垂这里却是松了口气，对这场比赛的结果他似乎并不太担心的样子，似乎是感觉到口中有些渴了，于是他就左右看了看，然后就看向了韩雨堰手中的那杯水。

“这杯水你喝不喝？不喝的话就给我吧。”

叶垂说着就伸手去抢韩姐姐手里的水杯……(未完待续。(。))

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