韩雨堰看了一眼走在前方的高夫人等人,凑到叶垂身边笑着说道:“师父你真能瞎掰,你看那个黄毅远都被你唬住了。”
叶垂翻了翻白眼:“什么瞎掰,川菜的这些分类都是真的,我以前跟小杜解释过,当时你也在场来着……话说你当时开小差了?”
“……”韩雨堰呆了呆,然后这姐姐就立刻转移话题道,“师父你知不知道申饺是怎么做的?”
叶垂先是汗了一个,然后继续说道:“这个名字我以前从没有听说过,不过饺是华夏传统美食,各种饺的做法华夏都已经研究透彻了,申饺的饺就算再厉害也不可能有大的创新。”顿了顿,叶垂接着又跟了一句,“就算他是创新的,我也可以给安一个华夏的起源。”
众人:“……”
叶垂这果然是来砸场的。
旧金山唐人街,是美国乃至世界最大的唐人街,不过唐人街美食指的并非是一条街上的美食,而是整个唐人街世界的美食体系,七大饭店也并非全部都几种在旧金山唐人街,不过当初叶垂选择到旧金山的唐人街,主要原因就是七大饭店中有四家,本尊就是在这里的,包括陈家饭店彭馆林家煲辣红庄四家,而其他的家饭店都在其他地区的唐人街上,不过它们都在旧金山唐人街中开有分店。
叶垂即将要去的申饺,就是一家分店。
不过虽然是分店,但申饺在肉类解禁后受到大欢迎,旧金山唐人街的这家申饺饭店,建造的依然说不出的宏伟气派,是一栋仿古建筑的小楼,古香古色,当然,唐人街这里的古香古色多少都带上了一些异国情调,但至少比彭馆的中西结合风感觉更让人舒畅就是了。
申饺的服务员显然很有见识,远远的就看到了高夫人黄毅远江月梅林东张家伙还有彭松几人,这几位可都是唐人街饮食业的大碗,所以他立刻就回去饭店,片刻后一位穿着黑色西装的青年男人走了出来,热心的招呼起高夫人等人。
这青年男人叫做王福,是申饺这家分店的负责人经理。
“给我们准备一间包厢。”黄毅远有些阴冷的转头看了叶垂等人一眼,“今天这位来自华夏的华夏第一厨师叶垂要挑战你们申饺的特色饺,嘿,这可是大事件,你们怎么也得把人家招呼好了。”
王福好奇的看了叶垂一眼,他显然也知道叶垂要单挑唐人街的事情,眼中下意识的露出一抹敌意,立刻说道:“上等包厢我这就去准备,不过……我们老板现在可并不在这里,他现在人在纽约,要赶过来恐怕得花点时间,要迎接叶先生的挑战,我们这里可做不了主。”
“没关系。”叶垂笑着走了过去,“挑战我可以等你们老板从纽约回来了再说,我今天来是想要先尝一下这唐人街最美味的饺申饺的。”
“那好,叶先生请里面情。”王福虽然对叶垂有些敌意,可良好的职业素养还是让他脸上保持了足够诚意的微笑。
一伙人进入到了申饺的上等包厢。
足足十一个人围坐在桌上面。
叶垂跟韩雨堰等人自然是坐在一起的。
申饺的饺只有一种,名字就叫做申饺,这也跟其他饺馆内出售各种馅饺的做法很不同,所以坐进包厢后,没有服务员来询问点单,只是片刻后,十一盘饺就已经端了上来伴着一叠调味醋和一碗清汤,分别放到众人的面前。
一盘饺中只有廖廖几个,点缀着西兰花胡萝卜丝等,让整盘饺带着一股精致的味道,而这饺的造型也十分的别致,热气腾腾,令人口诞欲滴。
韩雨堰平日里也是最喜欢吃饺的,此刻早已经迫不及待的拿起筷夹了一个送入口中,细细咀嚼,脸上随之露出了享受神色:“师父,这饺很好吃啊……”
“嗯,看起来是不错。”叶垂说这话,也夹了一个送入口中。
只觉得的这饺皮薄肚饱,柔软肉头,馅鲜味好,浓郁不腻,口味鲜醇,绝对是难得的美味,这饺馅以猪肉为主,经过了某道独特的工序,跟一般的猪肉馅饺有种截然不同的口感和味道。
“师父,这种饺你知道是怎么来的吗?”韩雨堰低声询问道。
叶垂正待回答,王福突然又走进了包厢,他手中正拿着一部手机,脸上带着几分歉意的说道:“不好意思,我们老板现在正待在纽约,他的母亲病重,所以脱不开身,对于叶师傅的挑战,老板并没有兴趣接受。”
听到王福的话,黄毅远顿时高兴起来,带着几分怪异语气的说道:“呵呵,千里迢迢的到唐人街来跟人挑战,结果对方根本没兴趣接受,这事情如果流传回去,不知道华夏的同仁会不会笑掉大牙?”(未完待续)
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